CESAR POLLO $11.600

Bacon / Pollo/ Salsa César/ Queso Grana Padano / Pancitos / Mix verdes

QUINOA $11.900

Espárragos, arandanos,mix verdes, dressing de frutilla y balsamico.

PROSCIUTTO $12.900

Aceitunas, queso grana padano, mix verdes y pesto.

ATÚN Y CAMARONES APANADOS $12.900

cebolla morada, palta, mix verdes , dressing de soya.

CHOCLO $9.900

Aceitunas, tomate, albahaca y mix verde

CHEESE $8.900

Queso cheddar / cebolla cruda / pepinillos / alioli

QUESO DE CABRA $10.500

Queso de cabra / frutillas en balsámico / pimienta negra / rúcula

QUESO AZUL $9.800

Queso azúl / berros /nueces /manzana /cebolla caramelizada

CHANCO $9.500

Queso chanco / rúcula / pepinillos / salsa de mostaza / tomate

PEBRE $9.500

Pebre / lechugas / palta / mayo de limón

CHEDDAR $9.500

Quesocheddar / cebollacaramelizada / bacon / huevofrito

OMELETTE $13.900

Omelette/ queso mozzarella/rúcula/ tomate/ aceite de trufa

ROSTY $10.500

Queso Mozzzarella / Rosty de Papas / AliOli / Grana Padano / Aceite Cacho de Cabra /Merken

GUACAMOLE $9.500

Guacamole / quesocheddar / alioli / papitas / frigolesnegros

FRIJOLES BBQ $10.500

Frijoles / Cebollacaramelizada /quesoazul / salsabarbacoa / bacon

PASTELERA $10.500

Pasteleradechoclo / tomate / huevoduro / quesoparmesano / albahaca

REMOLACHA $11.300

Remolacha/ lechugas/ cebolla/ queso Grana Padano/ bacon/ queso crema

FOIE GRASS $16.200

Glamuroso hígado de pato a la plancha / cebolla caramelizada / reducción de vino / berros

PESTO $11.300

Pesto / queso Grana Padano/ setas / mozzarella / lechuga

ROMESCO $12.800

Salsa romesco / setas / quesobrie / pimientosasados

BACON $10.800

Bacon / alioli / queso Chanco / palta

MOZZARELLA DE BÚFALA $12.100

Mozzarella de búfala/ tomate/ aceitunas/ albahaca

PROVOLONE $13.900

Queso provolone/ orégano fresco/ pomodoro/ tomate secchi

CAMARONES $13.900

camarones apanados /palta/ cebolla morada/ queso crema y limón / albahaca / salsa agridulce

PROSCIUTTO $12.600

Prosciutto / queso de cabra / rúcula / tomate / tapenade

WAGYU $12.900

Burger 100% Wagyu 200 Gr / mozzarella / bacon / lechuga / cebolla frita en harina de garbanzos / Grana Padano

BROWNIE CASERO $3.600

Receta propia muy chocolatosa y con mucha nuez

BROWNIE CASERO CON HELADO $6.500

Receta propia muy chocolatosa y con mucha nuez, con helado de vainilla

COULANT DE CHOCOLATE $6.500

Con helado de vainilla

CHURROS (8u) $7.500

Con azúcar, canela, salsa de chocolate y manjar

TARTA DE PERA Y QUESOS $5.500

Con pistachos

GANACHE FRITO $5.500

Chocolate a la taza $4.500

Chocolate con churros (2u) $7.500

Café Espresso $2.000

Café Espresso doble $3.000

Café Americano $2.000

Cortado simple $2.500

Cortado doble $3.500

POROTOS NEGROS $8.900

Maiz, guacamole, semillas de girasol/ luche

DEGARBANZOS $7.900

Garbanzos / pimientosasados / cebollacaramelizada / lechugas / sésamo / soya

DELENTEJAS $7.900

Lentejas / nueces / pomodoro/ setas / cebollacaramelizada / berros / calabacín

DEQUINOA Y ZAPALLO $8.900

Cebolla asada/ pimientos asados/ choclo asado/ espinaca/ romesco

DE LENGUA $13.900

Queso de cabra/ salsa verde/ mayo de limón/ palta/ lechugas

ATÚN ROJO $10.900

Palta / mayonesa de wasabi / sésamo / Nori / aceite cacho de cabra

REINETA FRITA $10.900

cebolla / tomate / ají verde / cilantro / mayo de limón

SALMÓN $10.900

palta/ salsa tartara/ lechuga/ queso grana padano

CROQUETAS DE SETAS $6.900

TARTAR DE TOMATE Y SETAS $7.900

Con dressing de soya y sésamo, palta y tostadas

SANDWICHES

POROTOS NEGROS $8.900

Maiz/ guacamole/ semilla de girasol/ luche

DE GARBANZOS $7.900

Pimientos asados/ cebollacaramelizada/ lechugas/ sésamo/ soya

DE LENTEJAS $7.900

Nueces/ setas/ pomodoro/ cebollacaramelizada/ berros/ calabacín

DE QUINOA Y ZAPALLO $8.900

Cebolla asada/ pimientos asados/ choclo asado/ espinaca/ romesco

CHELAS

*MICHELADAS $1000

SCHOPS KUNSTMANN

PREGUNTA X NUESTRO STOCK Y PRECIOS

SCHOPS ARTESANALES (LOCALES)

PREGUNTA X NUESTRO STOCK Y PRECIOS

KUNSTMANN $4500

Miel/ Torobayo (botellín)

DOLBEK $4500

Maqui (botellín)

SIBAROS $5.700

Porter 80 (lata 473cc)

SIBAROS $5.800

Hazy Lager Hipertermia Bucal (lata 473cc)

SIBAROS $5.800

Tropical IPA (lata 473cc)

SIBAROS $8500

Doble Hazy Ipa lata

KEYER $5.500

Dark lager (lata 473cc)

KEYER $5.500

Westcoast ipa (lata 473cc)

KOITO INTER $5.500

Amber Ale (botella 500cc)

MALDITO VIKINGO $6.400

Scotich Ale ( botella 500cc)

BOTELLÍN DE CERVEZA $4.000

Heineken

EL MELVIN DEL A MANO $8.500

Refill $4.000

SANGRIAS DE LA CASA

JARRA BLANCA 1lt $10.500

Melon / piña / jengibre / limón

JARRA TINTO 1lt $10.500

Canela / pera / naranaja / frutilla

NAVEGADO $6.000

Manzana / pera / berries / naranja / canela / cardamomo

TERREMOTO DEL A MANO $7.500

Pipeño / helado de piña / syrup/ berries

TERREMOTO A MANO 2 X $10000

DE 16 A 21:30 HRAS

X CEPAS

Copa 500 ml

CARMENERE $6.500

Arándanos / romero/ frutillas

CABERNET SAUVIGNON $6.500

Naranja / frutilla / cardamomo

SAUVIGNON BLANC $6.500

Pepino / piña / limónsutil

CHARDONNAY $6.500

Manzana / frutilla / limóndepica

VINOS

CALYPTRA MOSAIKO CABERNET SAUVIGNON $15.500/ $3500

Botella/Copa

CALYPTRA VIVENDO SAUVIGNON BLANC/ CHARDONNAY $20500/ $4500

Botella/Copa

KOYLE GRAN RESERVA ORGÁNICO CARMENERE $27.500/ $5.500

Botella/ Copa

KOYLE GRAN RESERVA ORGÁNICO CABERNET SAUVIGNON $27.500/ $5.500

Botella/ Copa

MOJITO $6.000

Ron / menta / limon / soda

MOJITO SABORES $6.800

RUSO BLANCO/RUSO NEGRO $6.000

TEQUILA MARGARITA $6.500

Tequila / triple sec / limón / goma

PIÑA COLADA $6.000

Ron / crema de leche/ coco / piña

CAIPIRINHA $6.000

Cachaca / limón / goma

MOSCOW MULE $8.600

Vodka / limón sutil / gingerbeer

COSMOPOLITAN $6.500

Vodka / triple sec / arándanos / limón sutil

CLAVO OXIDADO $6.000

Drambui / whisky / marrasquino / clavo de olor / naranja

FERNET CON COLA $6.000

CHUPILCA FRAPPÉ $8.500

ANGELINI TONIC $6.800

SOUR MANÍA

SOUR CHILENO $6.000

SOUR PERUANO $7.500

CHUPILCA SOUR $7.500

Licor chupilca/ gin#420/ pomelo/ limón/ naranja

NY GINSOUR $7.000

Gin/ vino tinto macerado con anís y cardamomo/ limón/ romero

BLACKBERRY SOUR $7.000

Gin blackberry/ triplesec/ limón/ menta

TROPICAL SOUR $7.000

Pisco/ maracuyá/ pomelo/ limón

GIN COCTAILS

GIN MULE $9.200

Gin Bombay Saphire / limón sutil / gingerbeer

GINGERMAIN $7.500

Gin Bombay / st Germain / té blanco

A MANO FRESH $8.500

Gin Bombay Bramble / aperol / naranja/ berries / tónica

LA SEVILLANA $8.200

Gin Tanqueray Sevilla / gewüztraminer / maracuya / limón / frutilla / albahaca

GIN TROPIC $8.200

Gin Bombay/ malibú / limón / naranja / lavanda / tónica

EL CARIBEÑO $9.200

Gin Bombay Saphire/ whisky / licor passionfruit / piña / maracuyá

BRAMBLE $7.000

Gin Bombay Saphire / limón sutil / goma / moras

MARTINI DRY $7.900

Gin / martini dry / aceituna sevillana

TOM COLLINS $6.000

Gin Bombay Saphire / limón / soda

DARK COLLINS $7.500

Gin Tanqueray / Tanqueray Royale / arándanos / limón

SPRITZ

APEROL $7.000

RAMAZZOTTI $8.000

LIMONCELLO $6500

ST GERMAIN $9.800

CAMPARI $7.800

BITTER CARPINTERO $7.000

Bitter sin azúcar/ espumante/ menta/ mora

NEGRONI

NEGRONI DE LA CASA $7.500

Gin #420 / campari / vermuth rosso / pomelo

NEGRONI CLÁSICO $6.500

Gin Bombay / campari / vermuth rosso / naranja

NEGRONI DEL DIABLO $7.500

Gin #420 / chupilca del diablo / vermouth rosso / fruto de molle

NEGRONI ANGELINI $6.500

Gin Puerto de indias / bitter Angelini / vermuth rosso / limón sutil

NEGRONI INDIAN SPICES $7.500

Gin Ophir / campari / vermuth rosso / ahumado con especias

NEGRONI BIANCO $7.500

Gin Malfy limón / campari / vermuth bianco / bitter angostura

NEGRONI SANGRANTE $6.500

Gin Pajarillo / campari / vino cabernet / aceto balsámico / alcaparras

PISCO

MISTRAL $4.500

ALTO DEL CARMEN $5.500

HORCÓN QUEMADO $6.500

SAGRADO CORAZON 35° $5.500

SAGRADO CORAZON 40° $6.500

MISTRAL NOBEL $7.500

WAQAR $11.900

KAPPA $12.400

VODKA

STOLICHNAYA $6.500

ABSOLUT $7.000

ABSOLUT SABORES $7.000

GREY GOOSE $10.500

RON

HAVANA GRAN AÑEJO $6.500

HAVANA 7 $9.500

PAMPERO ANIVERSARIO $12.400

WHISKY

BALLANTINES $7.500

JACK DANIELS $9.500

JACK DANIELS HONEY $9.500

JACK DANIELS MANZANA $9.500

CHIVAS REGAL 12 AÑOS $10.500

MACALLAN 12 AÑOS $24.500

NACIONALES

#420 $9.500

molle / limón/ pimienta negra/ tónica

GUAYABERA $10.200

enebro / limón sutil/ boldo / tónica

BASTARDO $13.800

pimienta rosa / ají verde/ limón / tónica

PAJARILLO $8.500

rometo/ jengibre / tónica

PAJARILLO NEGRO $10.900

manzana verde/ romero / tónica

TEPALUMA $13.200

limón /menta / enebro / tónica

ANGIN $11.700

pomelo/ anís/ cardamomo/ tónica

BALLENA $9.700

cardamomo/ romero / tónica

NEBULA $9.600

lemon grass / maracuyá / tónica

LAST HOPE DRY $12.700

naranja/ cedrón/ tónica

LAST HOPE CALAFATE $13.100

arándanos / limón / tónica

ELEMENTAL DRY $8.500

naranja / laurel / tónica

ELEMENTAL ROSÉ $9.200

moras / hibiscus / tónica

ELEMENTAL 45 $10.800

limón sutil / flores / tónica

ELEMENTAL FUEGO $9.600

canela / ají / tónica

ALTAMIRA $8.800

limón / manzanilla / tónica

KANTAL $11.200

enebro / pomelo / naranja / menta / tónica

FEROZ $9.900

naranja / enebro / cardamomo / tónica

GABRI $8.500

pomelo / arándano / rabanitos / tónica

BILLIE GIN $8.800

manzana / lavanda / tónica

BOHEMME LONDON DRY $8.500

mango / romero / tónica

BOHEMME BOTÁNICO $8.000

menta /naranja / tónica

PUEBLO $7.500

jengibre / menta / pepino / tónica

CARPINTERO $9.600

naranja / lavanda / tónica

CASA BLANCA $9.800

pepino / limón sutil / tónica

MAESTRO $10.500

albahaca / cacho de cabra / tónica

QUINTAL FRANKLIN $7.500

eucalipto / enebro / tónica

QUINTAL VALPARAÍSO $7500

cedrón/ jengibre/ tónica

QUINTAL LOS ANDES $7.800

cedrón / limón / tónica

ILLUSIONE $7.800

pimienta rosada / naranja / tónica

PROVINCIA ANDES DRY $8.000

boldo / jengibre / tónica

PROVINCIA BOTÁNICA $8.900

rosa mosqueta / mandarina / tónica

PROVINCIA PATAGONIA $10.200

murta / menta / tónica

PROVINCIA MANDARINA $8.500

mandarina / manzanilla / tónica

BOTÁNICO NALKA $9.500

laurel / jengibre / tónica

NOVENO $11.600

hojas de limón / flores / tónica

DEL MUNDO

TANQUERAY $7.500

albahaca / limón sutil / tónica

TANQUERAY ROYALE $9.800

arándanos / cilantro / flor de hibisco / tónica

TANQUERAY SEVILLA $8.500

naranja / albahaca / tónica

TANQUERAY TEN $12.500

manzana / frambuesa / tónica

GORDONS $8.500

naranja / jengibre / ginger ale

PUERTO DE INDIAS $8.500

mandarina / limón / cilantro / tónica

PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY $9.900

frutillas / mora / menta / tónica

ROKU $15.800

pimienta de jamaica/té verde/ tónica

OPHIR $12.200

limón / cacho de cabra / tónica

BOSQUE $10.500

pomelo / cedrón / tónica

GRAW $15.000

laurel / limón sutil / cardamomo / tónica

LUXARDO $10.900

naranja / canela / tónica

BEEFEATER $7.500

coriandro / pepino / tónica

BEEFEATER PINK $8.500

menta / frutilla / arándanos / tónica

BEEFEATER 24 $11.500

pomelo / perejil / tónica

BEEFEATER BLACKBERRY $8.500

mora/ naranja/ tónica

BOMBAY SAPHIRE $7.500

cilantro / limón / naranja / tónica

BOMBAY BRAMBLE $8.500

arándanos / frambuesa / limón sutil / tónica

MONKEY 47 $14.900

moras / limón sutil / enebro / tónica

GREENALLS $8.700

cilantro / limón / manzana / tónica

CITADELLE JARDIN D’ ÉTĘ $9.900

albahaca / melón / tónica

LARIOS $8.900

bitter / limón de pica / ginger ale

LARIOS ROSÉ $8.500

enebro / frutilla / limón sutil / tónica

BULLDOG $11.800

lyche / canela / tónica

MALFY POMELO $12.000

pomelo / romero / tónica

MALFY LIMONE $10.500

limón / jengibre / tónica

MALFY TRADICIONAL $11.600

naranja / cilantro / tónica

HENDRICKS $10.000

pepino / petalos de rosa / tónica

HENDRICKS NEPTUNIA $11.400

pepino / enebro / tónica

HENDRICKS ORBIUM $12.900

ajenjo/ pepino/tónica

MARE $13.700

romero / limón sutil / tónica

MARE CAPRI $15.000

hierbabuena / limón / romero / tónica

MOM $9.800

frambuesa / mora / tónica

HAYMANS $9.900

limón / naranja / tónica

GUNPOWDER IRISH $10.700

pomelo / cardamomo / tónica

GUNPOWDER IRISH CITRUS $12.500

té verde / pomelo / cilantro / tónica

GENEROUS $10500

naranja/ pimiento rojo/ tònica

LA REPUBLICA AMAZONICA $8.900

limón / cacao / cilantro / tónica

LA REPÚBLICA ANDINA $8.900

cardamomo / limón de pica / tónica

MOMBASA $9.900

nuez moscada / naranja / tónica

MOMBASA STRAWBERRY $9.900

frutillas / naranja / tónica

STARGAZER $12.500

manzana verde y roja / albahaca / tónica

GINETIC $12000

pimienta rosa / canela / tónica

FIFTY POUNDS $13.200

pétalos / enebro / tónica

LONDON 1 $11.500

limón / jengibre / tónica

GREEN BABOON $12.500

jengibre / enebro/ tónica

HARBOUR $12.300

naranja / hinojo / tónica

GOLD $12.500

manzana verde/ jengibre / tónica

CANNAGIN $11.600

canabis / limón / tónica

BLOOM $11.700

frutillas / limón / tónica

BOTANIST $14.000

menta / pimienta / tónica

CITADELLE $11.000

limón / cardamomo / tónica

MARTIN MILLERS $12.500

cilantro / nuez moscada / tónica

* TODOS LOS GIN CON TÓNICA BRITVIC SIN CARGO EXTRA *

*SI LO PREFIERES, PRUÉBALOS ASÍ CLASICAZOS. SÓLO CON LIMÓN Y/O PEPINO*